Durante a Feicorte 2026, a Defesa Agropecuária, vinculada à Secretaria de Agricultura e Abastecimento de São Paulo, apresentou uma experiência imersiva em realidade virtual que permite aos visitantes conhecerem os processos de abate e as exigências para a produção segura de alimentos de origem animal.
Com o uso de óculos de realidade virtual, produtores rurais, estudantes e profissionais do setor puderam explorar virtualmente um frigorífico, compreendendo as estruturas, os procedimentos operacionais e os cuidados higiênico-sanitários essenciais para garantir a qualidade da carne.
A iniciativa também teve como objetivo divulgar a Resolução SAA nº 24/2026, que regulamenta o registro de abatedouros frigoríficos de pequeno porte em São Paulo, facilitando a regularização desses estabelecimentos sem comprometer os padrões sanitários.
A diretora da Defesa Agropecuária, Erika Ramos Mello, destacou que a experiência superou as expectativas, despertando o interesse dos visitantes pela inovação e pelo conteúdo apresentado. A nova resolução foi uma surpresa para muitos, que agora têm um caminho mais adequado para a regularização.
Além da experiência virtual, a Defesa Agropecuária também ofereceu orientações sobre temas como vacinação contra brucelose e vigilância para febre aftosa, promovendo um diálogo direto com os produtores e fortalecendo parcerias no setor.
