O Sebrae-SP, em parceria com a Prefeitura Municipal e Sebrae Aqui, está com inscrições abertas para o curso gratuito ‘Aprenda a fabricar e vender pães e salgados fitness’. A capacitação é gratuita para pessoas que desejam ingressar ou ampliar sua atuação no mercado de alimentação saudável. As aulas serão realizadas de 17 a 26 de agosto, às 18h, em Itapeva.
Nos dias 17 e 18 de agosto, os encontros serão realizados no Escritório Regional Sudoeste Paulista, localizado à Rua Ariovaldo Queiroz Marques, 100, no Centro. Já entre os dias 19 e 26 de agosto, as atividades ocorrerão na Escola Móvel do Senai, que ficará instalada na Praça Anchieta, também no Centro.
Os participantes aprenderão técnicas de preparo de pães e salgados fitness, seleção e manipulação adequada dos ingredientes, boas práticas de higiene e segurança alimentar, padronização das receitas, formas de conservação dos produtos, além de orientações sobre precificação, controle de custos, divulgação e estratégias de comercialização para transformar a produção em uma fonte de renda.
De acordo com o consultor de negócios do Sebrae-SP Adriano Souza, o segmento de alimentação saudável oferece boas oportunidades para quem busca empreender com planejamento e qualificação.
“O consumo de alimentos saudáveis cresce a cada ano, criando oportunidades para novos empreendedores. Neste curso, os participantes terão contato com técnicas de produção de pães e salgados fitness e aprenderão como calcular custos, definir preços e comercializar seus produtos de forma estratégica, aumentando as chances de sucesso no mercado”.
Locais: Escritório Regional Sudoeste Paulista (17 e 18) ; Escola Móvel do Senai (19 a 26)
Endereços: Rua Ariovaldo Queiroz Marques, 100, Centro; Praça Anchieta, Centro – Itapeva
