O Fundo Social de Mogi das Cruzes abriu inscrições para um workshop gratuito de sushi, com foco na capacitação profissional e geração de renda. As aulas práticas serão limitadas a 20 participantes e ministradas por especialistas na área.
As aulas ocorrerão nos dias 21 e 22 de setembro, das 9h às 12h, no Polo de Cursos Profissionalizantes da Vila Brasileira. A presidente do Fundo Social, Maira Cusatis, destacou que a proposta é proporcionar uma experiência prática no aprendizado das técnicas básicas de preparo, montagem e apresentação do sushi, um dos pratos mais icônicos da culinária japonesa.
O workshop abordará desde a manipulação do peixe e preparo do arroz até cortes precisos e montagem de diferentes tipos de sushi, como hossomaki, uramaki e nigiri. O treinamento visa atender à crescente demanda por profissionais qualificados em restaurantes e serviços de delivery na região.
As inscrições podem ser feitas através do link: clique aqui.
