Empreendedores do setor de alimentação em Guaraci poderão participar do curso “Receita de Sucesso: faça a ficha técnica para o controle de bares e restaurantes”, promovido pelo Sebrae-SP em parceria com a Prefeitura. A capacitação ocorrerá presencialmente no dia 26 de outubro, às 18h30, na Câmara Municipal.
O objetivo do curso é ensinar os participantes a elaborar fichas técnicas dos alimentos, permitindo que identifiquem os custos associados ao preparo e à industrialização dos produtos.
Essa ferramenta é fundamental para o controle de ingredientes, cálculo de custos de produção e definição do preço de venda, o que auxilia na gestão financeira e na tomada de decisões dos empreendedores.
A capacitação é direcionada a diversos segmentos do setor de alimentação, incluindo indústrias de alimentos, padarias, cafeterias, restaurantes, lanchonetes, sorveterias e marmitarias.
As vagas são limitadas e as inscrições podem ser realizadas através do link disponível. Para mais informações, os interessados podem entrar em contato com o Sebrae Aqui de Guaraci pelo telefone (17) 3285-9981.
