O projeto Plantando Batata com Ciência, desenvolvido pelo Instituto Agronômico (IAC-APTA), foi agraciado com o Prêmio Eco Schools International Award Certificate, concedido pela Diretoria Regional de Educação de Braunschweig, na Alemanha, em setembro. A iniciativa, liderada pelo pesquisador José Alberto Caram de Souza Dias, é implementada na escola Freie Waldorfschule Braunschweig e.V. pela professora Maria Störrle.
Desde 2024, a professora utiliza a tecnologia IAC Broto/Batata-Semente no currículo do 8º ano do Ensino Fundamental, envolvendo atualmente 50 alunos. A batata, um alimento básico na Alemanha, é central no aprendizado sobre doenças que podem afetar as plantas. “É uma alegria indescritível ter o melhor projeto de ciências naturais entre as 96 escolas premiadas”, destacou Störrle.
A Alemanha, um dos maiores produtores de batata da Europa, também se destaca na exportação de batatas-sementes de alta qualidade. Em contraste, o Brasil, embora produza batatas em grande escala para o consumo interno, depende da importação de batatas-sementes para assegurar a sanidade e a produtividade de suas lavouras.
O projeto Plantando Batata com Ciência visa promover práticas sustentáveis no cultivo da batata e na propagação de batata-semente sadia. Em Limeira, alunos de 9 a 11 anos da escola CEIEF Prof. Jamile Caram de Souza Dias plantam e monitoram brotos de tubérculos sadios e infectados. A técnica do IAC Broto Batata-Semente reduz o risco de pragas e garante maior fidelidade genética e menor custo em comparação com plântulas de cultura de tecidos in vitro.
A tecnologia também permite a utilização de brotos que, de outra forma, seriam descartados pelos bataticultores, contribuindo para a redução de custos de frete internacional. A tecnologia IAC Broto Batata-Semente já foi compartilhada com produtores de diversas regiões do Brasil e países como Moçambique, China e Canadá.
