O Café Caiçara, primeira fábrica de café de Jundiaí, fundada em 1950, continua a ser administrada pela mesma família, contribuindo para o desenvolvimento econômico da cidade.
Com mais de sete décadas de história, a empresa é um símbolo da tradição cafeeira local, unindo tecnologia e qualidade, e preservando uma herança que faz parte da memória de muitos consumidores.
Recentemente, o prefeito Gustavo Martinelli visitou as instalações do Café Caiçara, acompanhado de membros da Secretaria de Desenvolvimento Econômico. A visita faz parte do programa Desenvolve+, que visa fortalecer o relacionamento entre o poder público e o setor produtivo, além de fomentar novos investimentos e geração de empregos.
Durante a visita, a equipe conheceu todo o processo de produção do café, que inclui torra e envase. A fábrica tem capacidade para produzir cerca de 20 toneladas de café por dia e emprega 80 colaboradores, além de realizar exportações, levando o nome de Jundiaí a outros mercados.
O prefeito destacou a importância de empresas tradicionais como o Café Caiçara para o crescimento sustentável da cidade, afirmando que elas geram empregos e movimentam a economia local.
Renata Ruzza Pignatta, da família fundadora, ressaltou que manter a tradição viva é motivo de orgulho e que o café faz parte da identidade da cidade. A empresa, ao investir em qualidade, continua a honrar sua história e legado.
