Localizada na Serra da Mantiqueira, na divisa entre São Paulo e Minas Gerais, São Bento do Sapucaí é um destino que combina turismo de aventura e preservação ambiental. O principal atrativo da cidade é o complexo da Pedra do Baú, que inclui as rochas Baú, Bauzinho e Ana Chata, com altitudes que chegam a 1.950 metros.
A Pedra do Baú é ideal para os amantes da natureza, oferecendo atividades como escalada, voo livre e rapel, além de três trilhas com diferentes níveis de dificuldade. A trilha do Bauzinho é considerada fácil, enquanto a trilha do Baú é indicada para os mais experientes.
A gastronomia local também merece destaque, com pratos que refletem a culinária da Serra da Mantiqueira e influências mineiras. O virado de banana, feito com farinha de milho, queijo minas e banana nanica, é um dos pratos típicos da região.
Classificada como Monumento Natural Estadual (MoNa), a Pedra do Baú integra a Área de Proteção Ambiental Sapucaí-Mirim. A preservação da área é garantida pela Fundação Florestal em parceria com a Prefeitura de São Bento do Sapucaí, que atua no combate a incêndios e na gestão sustentável dos recursos naturais.
Lucas José, responsável pela Unidade de Conservação da Pedra do Baú, ressalta a importância da segurança dos visitantes. “Temos placas de sinalização e uma forte parceria com o Corpo de Bombeiros, além de orientar os turistas sobre os riscos das atividades no ambiente natural”, afirma.
A permanência de moradores na Unidade de Conservação é permitida, e Lucas destaca que o diálogo com os proprietários é fundamental para a preservação. “Os moradores nos apoiam na fiscalização”, conclui.