O mercado de adegas de bairro no Sudoeste Paulista e Alto Vale do Ribeira apresentou um crescimento de 16,7% entre 2021 e 2026, segundo um levantamento do Sebrae-SP. O número de Microempreendedores Individuais (MEIs) dedicados à comercialização de bebidas aumentou de 359 para 419 no período. Os municípios de Itararé, Itapeva e Capão Bonito se destacam com 77, 68 e 48 adegas, respectivamente.
O estudo considera os negócios que se enquadram no CNAE 4723-7/00, que abrange o comércio varejista de bebidas, sem espaço para consumo no local. O crescimento foi impulsionado pela demanda durante a pandemia, onde o delivery se tornou uma opção popular, e os empreendimentos estão se expandindo com foco em agilidade, variedade e relacionamento com os clientes.
Além da venda de bebidas, os estabelecimentos têm a possibilidade de oferecer produtos complementares, como alimentos e itens para confraternizações. A combinação de lojas físicas com canais digitais e entregas é uma estratégia que amplia as oportunidades para esses pequenos negócios.
Para os empresários que desejam entrar nesse mercado, a gestão eficaz é crucial. Conhecer o público-alvo, controlar custos e oferecer uma experiência diferenciada são fatores que podem garantir a sustentabilidade do negócio. Eduardo Galvão, consultor do Sebrae-SP, destaca que “abrir uma empresa é apenas o primeiro passo”, enfatizando a importância de entender o perfil do consumidor e a concorrência local.
O exemplo da Adega Figueira’s, em Itapeva, ilustra como uma oportunidade pode ser transformada em um negócio próspero. O proprietário, Kaique Figueira, começou a vender vinhos por delivery durante a pandemia e, após um ano, abriu um ponto comercial. Hoje, a empresa gera dez empregos diretos e planeja expandir ainda mais suas operações.
A Adega Figueira’s destaca-se pela variedade de produtos e atendimento ágil, com horários estendidos para atender a demanda. O empreendedor já está projetando um novo espaço para melhorar a experiência do cliente, mantendo sempre a proximidade com a comunidade que o apoiou desde o início.
