A produção de panetones e doces natalinos em Capão Bonito se transforma em uma oportunidade de negócio, especialmente com a chegada das festas de fim de ano. O Sebrae-SP, em parceria com a Prefeitura Municipal e o Sebrae Aqui, ofereceu a capacitação gratuita ‘Aprenda a fabricar e vender panetones e doces natalinos’.
A formação ocorreu entre os dias 15 e 27 de outubro, com duas turmas em horários diferentes. O curso combinou teoria e prática, ensinando técnicas de preparo, produção e decoração de panetones e doces, além de abordar aspectos de gestão como planejamento e estratégias de comercialização.
Adriano Souza, consultor de negócios do Sebrae-SP, destacou que o objetivo é oferecer uma formação abrangente, que permita aos participantes não apenas aprender receitas, mas também desenvolver habilidades práticas e identificar oportunidades de mercado. “Estar preparado para atender a demanda natalina pode fazer a diferença para quem deseja empreender”, afirmou.
Participantes como Luciana Yuda relataram que o curso foi uma oportunidade valiosa para aprimorar suas habilidades e se preparar para o Natal. “Foi uma experiência muito proveitosa, onde aprendi novas técnicas e troquei experiências”, disse.
Outra participante, Luciana Godoy, que já havia feito um curso semelhante, elogiou a qualidade do aprendizado e a dedicação da professora. “Foi gratificante e espero ter mais oportunidades como essa”, declarou.
